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味之素集團正在全球推行回收計畫。雖然塑膠有多種用途，但其製造、使用和處理卻帶來挑戰。塑膠的製造及其廢棄物的焚燒會排放大量溫室氣體，引發人們對其對氣候變遷影響的擔憂。作為塑膠原料的化石燃料是一種有限資源，因此隨著產量的增加，資源枯竭的風險也隨之上升。而洩漏到环境中，特別是海洋中的塑膠垃圾可能需要數百年才能分解。這可能會被野生動物攝入並進入食物鏈。塑膠污染是我們需要正面解決的問題。

味之素集團擁有悠久的食品创新傳統，致力於透過其全球業務中的變革性回收措施來應對环境挑戰。該集團的目標是到 2030 年消除所有未有效利用而排放到环境中的塑料，目前，該集團正在法國、西班牙和日本開展舉措，以展示其對可持續循環經濟的承諾。

在位於法國卡斯特爾薩拉桑的冷凍食品工廠，味之素集團透過重新設計該工廠主要產品馬卡龍的生產流程來解決塑膠廢物問題。以前，一次性塑膠托盤在每次使用後都會被丟棄，產生大量的塑膠垃圾。該工廠改用可回收聚乙烯製成的可重複使用、可清洗的托盤，此舉每年可防止超過 80 噸塑膠進入廢物流。這項措施也顯著節約了成本，成為味之素集團全球食品生產過程中減少塑膠浪費的典範。

此外，味之素冷凍食品也致力於減少其他產品生產過程中的塑膠使用。目前，他們冷凍餃子的包裝中有近50%是可回收的。該公司承諾到 100 年，所有冷凍餃子包裝都將採用可回收塑膠。

在西班牙，味之素集團專注於農業的子公司 Agro2Agri 已開始實施回收措施，對用於分銷其生物刺激素產品的中型散裝容器 (IBC) 實施回收再利用系統。

生物刺激素是一種新型農業材料，有助於調節植物壓力，減少氣候和土壤條件等环境因素造成的傷害。透過增強植物固有的能力，生物刺激素可以培育更健康、更有彈性的植物。

用於生物刺激素的IBC的塑膠零件經過徹底清潔、消毒並重新投入循環，可在其使用壽命內多次使用。該措施最大限度地減少了浪費，支持了高效的資源利用，並符合西班牙關於浪費減少和回收的國家法規。透過在農業領域推廣永續實踐，Agro2Agri 正在為負責任的包裝制定新的標準。

在日本，我們於 2023 年在川崎工廠啟動了一項開創性的拉伸膜回收計畫。拉伸膜是一種透明的塑膠包裝，用於在運輸和儲存過程中穩定和保護貨物。它的特點是具有靈活性和自黏性，得益於抗靜電和摩擦的特性，並且可用於捆綁不規則形狀的物品，例如不同尺寸的堆疊的盒子以及許多其他應用。

然而，它通常在使用一次後就被丟棄，這大大增加了工業塑膠廢物的量。川崎工廠在整個工廠內設立了指定收集點，以收集乾淨、透明的拉伸膜廢料，然後將其回收製成新的拉伸膜。這可以節省原材料並顯著減少碳排放，因為它消除了對新資源的需求。在短短一年多的時間裡，該工廠回收了 15,170 公斤拉伸膜，超過了最初 13,500 公斤的目標，並為永續工業實踐樹立了新的標竿。

味之素集團的合作關係對於其回收計劃和對永續未來的長期承諾至關重要。透過與各個地區的專業回收公司和行業合作夥伴合作，味之素集團在其供應鏈中創造了一個高效、可持續的循環。這些合作體現了該集團致力於實現聯合國永續發展目標的決心，也展示了创新夥伴關係如何推動產生影響並有助於推動對环境負責的解決方案。

味之素集團在法國、西班牙和日本的回收措施體現了全球良好的环境管理方式。透過這些項目以及其他項目，味之素集團以身作則，展示瞭如何透過注重回收和再利用讓我們更接近循環經濟和無浪費的未來，並透過「胺基酸科學」為全人類、我們的社會和我們的地球的福祉做出貢獻。