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成份

• 1?汤匙黄油
• 2汤匙麵粉
• 2茶匙第戎芥末酱
• 1?杯坚果棕啤酒
• 8克（250盎司）磨碎的切达干酪
• 2?茶匙伍斯特郡酱汁
• 少量糖
• 几个捏辣椒
• 4大片麵包，烤

使用方法

1. 在一个中号锅中，融化黄油，加入麵粉，煮几分鐘，直到变成

   浅棕褐色。

2. 加入芥末和淡啤酒。 不斷煮沸。

3. 煮沸後，降低熱量並添加剩餘成分。 攪拌直到起司

   融化了。

4. 倒入烤麵包并立即食用（另一种準备是倒入烤麵包和

   然后放在肉鸡下几分鐘，直到变成浅褐色）。