牛排配凤尾鱼黄油

这块黄油和令人难以置信的多汁牛排為您带来了极大的惊奇。
成份
- 8汤匙软化无盐黄油
- 2盎司(60克)罐装肠丑辞鱼,沥乾水分并切碎
- 您喜欢的干牛排
- 粗磨黑胡椒
- 橄欖油
- 少许的盐
使用方法
将黄油和凤尾鱼混合在一起,製成光滑的糊状。
将黄油卷在羊皮纸上,製成直径為1?英寸(3厘米)的原木。
冷藏直至需要。
用盐和胡椒粉调味牛排。
在熱鍋中加熱,加油,然後加牛排。 將牛排兩面都炒熟,直到達到期望的熟度為止(也可以烤牛排)。
取出牛排,静置几分鐘。
&驳迟;切片1-2?英寸的肠丑辞鱼黄油。将羊皮纸从外面移开,然后将其放在热牛排上,使其在热表面上融化。
鲜味来自...

牛肉
肌苷:80mg / 100g谷氨酸:10mg / 100g

鳀鱼
谷氨酸鹽:630mg / 100g