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成份

• ４香菇干
• 1/2胡萝卜
• 1马铃薯
• 4粒四季豆
• 3盎司（100克）猪肉末
• 1汤水
• 1汤匙切碎的洋葱
• 3杯水
• 1个鸡清汤立方体
• 1月桂叶
• 盐和胡椒粉调味

使用方法

1. 将乾的香菇放在碗中，加水浸泡。

2. 將胡蘿蔔和土豆切成小塊。 將四季豆切成兩半。

3. 將切碎的猪肉，乾香菇中的水，切碎的洋蔥，鹽和胡椒放入碗中，攪拌均勻。 將它們分成四個部分，形狀像一個球。

4. 在鍋中，放入乾的香菇，胡蘿蔔，土豆，水，鸡肉清湯塊和月桂葉。 用中火加熱。 煮沸時，放低火併煮約15分鐘。

5. 加3粒四季豆。 煮約5分鐘，直到肉丸煮熟為止。