
สารบัญ
ฤดูร้อนและฤดูหนาวเราต้องเผชิญกับความผันผวนของอุณหภูมิที่รุนแรงในขณะที่เราเคลื่อนที่ไปมาระหว่างสภาพแวดล้อมที่ร้อนหรือปรับอากาศและกลางแจ้ง อากาศเย็นทั้งจากธรรมชาติและเทียมมีความชื้นน้อยกว่าและทำให้เยื่อเมือกของเราแห้งทำให้เราได้รับเชื้อไวรัสที่อาจทำให้เป็นหวัดได้ ก่อนที่คุณจะรู้ตัวหน้าผากของคุณจะรู้สึกมีไข้เจ็บคอและจมูกของคุณมีน้ำหยดเหมือนก๊อกน้ำรั่ว
นี่คือจุดที่ระบบภูมิคุ้มกันเข้ามามีบทบาท เมื่อมันแข็งแรงมันจะโจมตีและฆ่าแบคทีเรียไวรัสและผู้รุกรานอื่น ๆ - ดังนั้นเราจึงสามารถสัมผัสกับเชื้อโรคและยังไม่ป่วย แต่ระบบภูมิคุ้มกันอาจอ่อนแอลงหรือลดลงเมื่ออายุมากขึ้นความเครียดที่มากเกินไปและการออกกำลังกายอย่างกะทันหันหรือรุนแรง จากนั้นเชื้อโรคก็ชนะ การออกกำลังกายในระดับปานกลางเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน ดังนั้นการรับประทานอาหารที่สมดุลซึ่งประกอบด้วยอาหารที่หลากหลาย


ทาȨีสตีȨละธีอะȨȨพื่อพิ่มภูมิคุ้มกัน
ในสหรัฐอเมริกาพ่อแม่ที่ใส่ใจสุขภาพมักจะให้ซุปไก่กับครอบครัวในช่วงฤดูหนาว ไม่เพียง แต่มีคุณค่าทางโภชนาการและเพิ่มอุณหภูมิของร่างกาย แต่ยังอุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูงที่จำเป็นในการสร้างเยื่อเมือกป้องกันจมูกและลำคอ พบในเนื้อสัตว์อื่น ๆ เช่นเดียวกับถั่วและเต้าหู้โปรตีนเหล่านี้ประกอบด้วยซีสตีนซึ่งเป็นกรึϸะมิโน เมื่อรับประทานซีสตีนเข้าไปในที่สุดก็จะถูกแบ่งออกเป็นส่วนประกอบของกลูตาไธโอนซึ่งมีความสำคัญต่อสิ่งมีชีวิตทั้งหมดในการล้างพิษและต้านอนุมูลอิสระ ทารกไม่สามารถสังเคราะห์ซีสตีนในร่างกายได้แตกต่างจากผู้ใหญ่ดังนั้นจึงต้องได้รับจากอาหาร
ในญี่ปุ่นการดื่มชาเขียวเป็นสิ่งที่ทุกครอบครัวสาบานด้วยกันในช่วงฤดูหนาว กรึϸะมิโนธีอะนีนเป็นส่วนประกอบมากกว่าครึ่งหนึ่งของกรึϸะมิโนที่พบในชาและมีมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเก็บเกี่ยวใบอ่อนครั้งแรกและใน Gyokuroชาเขียวญี่ปุ่นที่ปลูกในร่ม เช่นเดียวกับซีสตีนธีอะนีนมีส่วนช่วยในการผลิตกลูตาไธโอนและยังช่วยปรับสมดุลการกระตุ้นของคาเฟอีนช่วยให้คุณนอนหลับได้ดีขึ้นและลดความเครียด
ในการทดลองทางคลินิกนักวิจัยของกลุ่มอายิโนะโมะโต๊ะพบว่าการใช้กรึϸะมิโนซีสตีนและธีอะนีนร่วมกันสามารถย้อนกลับภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องที่เกิดจากความเครียดหรือการอดนอน เพิ่มประสิทธิภาพของวัคซีนไข้หวัดใหญ่ และเมื่อคุณป่วยให้ลดความรุนแรงและระยะเวลาของอาการหวัดเช่นไข้เจ็บคอและน้ำมูกไหล การรับประทานทั้งซีสตีนและธีอะนีนเป็นประจำอาจช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและลดโอกาสป่วย
กลุ่ม บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะกำลังดำเนินการเพื่อสำรวจกลไกและประโยชน์ต่อสุขภาพของซีสตีนและธีอะนีนเพิ่มเติม หากคุณต้องการเพิ่มอาหารอีกเล็กน้อยลองสูตรอาหารแสนอร่อยที่มีคุณค่าทางโภชนาการของเราซึ่งมีอาหารที่อุดมด้วยซีสตีนเช่นไก่และเต้าหู้ และอย่าลืมล้างมันด้วยชาเขียวสักถ้วย คุณจะต้องทำให้แม่และพ่อภูมิใจ
วิึϸโอที่เกี่ยวྺ้อง:
บทรียนจากนักกีฬากี่ยวกับอาหารประจำวัน
บทรียนจากนักกีฬารื่องการออกกำลังกาย
บทรียนจากนักกีฬารื่องการȨȨลับที่ึϸขึ้น
ค้Ȩาྺ้อมูลเพิ่มติม:
รื่องราวที่คุณอาจชอบ

Beyond Paris: อนาคตจะเป็นอย่างไรสำหรับตำนาน ทาคายูกิ ซูซูกิ และนักกีฬาพาราลิมปิกคนอื่นๆ?
- กรึϸะมิโน
- สุขภาพและความเป็Ȩยู่ที่ึϸ

การนำปรัชญาของกลุ่มอายิโนะโมะโต๊ะมาปฏิบัติจริง: เวิร์กช็อป “จุึϸุ่งหมายของฉัน” และผลงานของกลุ่มส่งเสริมปรัชญาของเรา
- กรึϸะมิโน
- สุขภาพและความเป็Ȩยู่ที่ึϸ

การทำฟาร์มโคนมและเนื้อวัวที่ยั่งยืนยิ่งขึ้นด้วย AjiPro™-แอล
- กรึϸะมิโน
- สุขภาพและความเป็Ȩยู่ที่ึϸ