3 āļāļēāļĢāļāļĨāļīāļ
āļāļēāļĢāļāļĨāļīāļāļāļĨāļīāļāļ āļąāļāļāđāļāļĩāđāļāļĨāļāļķÏļ āļąāļĒāđāļĨāļ°āļĄāļĩāļāļļāļāļ āļēāļāļŠāļđāļ
āļāļĨāļļāđāļĄ āļāļĢāļīāļĐāļąāļ āļāļēāļĒāļīāđāļāļ°āđāļĄāļ°āđāļāđāļ°āļāļēāļĄāļĄāļēāļāļĢāļāļēāļ HACCP āļĄāļēāļāļĢāļāļēāļ GMP āļĄāļēāļāļĢāļāļēāļāļāļēāļĢāļāđāļāļāļāļąāļāļāļēāļŦāļēāļĢāđāļĨāļ°āļāļ·āđāļ āđ āļāļāļ ŨãĮōūšēĘÍÆžö System of Quality Assurance (ASQUA) āļāļģāđāļāļīāļāļāļēāļĢāļāļ§āļāļāļļāļĄāļāļļāļāļ āļēāļāļāļēāļĢāļāļđāđāļĨāļĢāļąāļāļĐāļēāļŠāļ āļēāļāđāļ§āļāļĨāđāļāļĄāđāļāļāļēāļĢāļāļģāļāļēāļāļāļĒāđāļēāļāļĨāļ°āđāļāļĩāļĒāļāđāļāļ·āđāļāđāļŦāđāđāļāđāļāļĨāļīāļāļ āļąāļāļāđāļāļĩāđāļāļĨāļāļāļ āļąāļĒāđāļĨāļ°āļĄāļĩāļāļļāļāļ āļēāļāļŠāļđāļ . āļāļāļāđāļŦāļāļ·āļāļāļēāļāļāļāļĢāļ°āđāļāļĩāļĒāļāļāļĩāđāļĨāļ°āđāļāļĩāļĒāļāļāļĩāđāļāđāļ§āļāđāļĨāļ°āļāļēāļĢāļĻāļķāļāļĐāļēāļāļĪāļāļīāļāļĢāļĢāļĄāļŠāļģāļŦāļĢāļąāļāļāļāļąāļāļāļēāļāđāļĨāđāļ§āļāļĢāļ°āļāļ§āļāļāļēāļĢāļāļĨāļīāļāļāļļāļāļāļąāđāļāļāļāļāļāļąāđāļāđāļāđāļāļēāļĢāļĒāļāļĄāļĢāļąāļāļ§āļąāļāļāļļāļāļīāļāļāļāļāļķāļāļāļēāļĢāļāļŠāļĄāļāļēāļĢāļāļĢāļļāļāļāļēāļĢāļāļŠāļĄāļāļēāļĢāļāļĢāļĢāļāļļāđāļĨāļ°āļāļēāļĢāļāļĢāļĢāļāļļāļāļ°āļāļģāđāļāļīāļāļāļēāļĢāđāļāļĒāļāļģāļāļķāļāļāļķāļāļāļļāļāļ āļēāļāļāļēāļĢāļŠāļļāļāļēāļ āļīāļāļēāļĨāđāļĨāļ°āļāļ§āļēāļĄāļāļĨāļāļāļ āļąāļĒāđāļāļĢāļ°āļāļąāļāļŠāļđāļāļŠāļļāļ
āļāļąāļ§āļāļĒāđāļēāļāļāļēāļĢāļāļĢāļ§āļāļŠāļāļāļāļļāļāļ āļēāļāđāļĨāļ°āļāļēāļĢāļāļĢāļ§āļāļŠāļāļāļāļēāļĄāļāļĢāļ°āļāļ§āļāļāļēāļĢāļāļĨāļīāļ
āļāļēāļĢāļāļĢāļ§āļāļŠāļāļāđāļĨāļ°āļāļēāļĢāļāļĢāļ§āļāļŠāļāļāļāđāļēāļāđāļāļ°āļķÏļģāđķÄāļČĻļīāļČĻļāļēāļĢāđāļāđāļāđāļĨāļ°āļāļĢāļ°āļāļ§āļČĻļāļēāļĢāļāļķāđāļāļāļĒāļđāđāļāļąāļāļāļĢāļ°āđķÄāļ āļāļāļāļāļ§āļąāļāļāļļāļķÏļīāļāđāļĨāļ°āļāļļāļāļŠāļĄāļāļąāļāļīāūšāļāļāļāļĨāļīāļāļ āļąāļāļāđ

āļāļēāļĢāļāļĢāļąāļāļāļĢāļļāļāđāļāļĢāļāļŠāļĢāđāļēāļāđķÄāļāļ·āđāļāļĢāļąāļāļāļĢāļ°āļāļąāļČĻļāļ§āļēāļĄāļāļĨāļāļķÏļ āļąāļĒāļāļāļāļāļēāļŦāļēāļĢ
āļāļĨāļļāđāļĄ āļāļĢāļīāļĐāļąāļ āļāļēāļĒāļīāđāļāļ°āđāļĄāļ°āđāļāđāļ°āļāļģāļĨāļąāļāļĒāļāļĢāļ°āļāļąāļāļāļēāļĢāļāļĢāļ°āļāļąāļāļāļ§āļēāļĄāļāļĨāļāļāļ āļąāļĒāļāļāļāļāļēāļŦāļēāļĢāđāļāļ·āđāļāļĨāļāļāļ§āļēāļĄāđāļŠāļĩāđāļĒāļāļāļēāļāļāļēāļĢāļāļāđāļāļ·āđāļāļāđāļāļĒāđāļāļāļāļēāđāļāļŦāđāļ§āļāđāļāđāļāļļāļāļāļēāļāļāļąāđāļ§āđāļĨāļāļāļāļāļāļĨāļļāđāļĄ āļāļĢāļīāļĐāļąāļ āļāļąāļāļāļĩāđāđāļŠāļāļāđāļāđāļāļāļ āļēāļāļāđāļēāļāļĨāđāļēāļāļŠāļīāđāļāđāļŦāļĨāđāļēāļāļĩāđāļĢāļ§āļĄāļāļķāļāļāļēāļĢāļŠāđāļāđāļŠāļĢāļīāļĄāļ§āļąāļāļāļāļĢāļĢāļĄāļāļāļāđāļāļĢāļāļĩāđāļāļĩāļāļāļāļ·āđāļāļāļēāļāļāļāļāļāļ§āļēāļĄāļŠāļąāļĄāļāļąāļāļāđāļāļĩāđāđāļ§āđāļ§āļēāļāđāļāļāļąāļāļāļāļąāļāļāļēāļāđāļĨāļ°āļāļēāļĢāđāļāđāđāļāđāļĨāļ°āđāļŠāļĢāļīāļĄāļŠāļĢāđāļēāļāļāļāļāđāļāļĢāļ°āļāļāļāļŪāļēāļĢāđāļāđāļ§āļĢāđāļāļąāđāļāļŠāļāļāļāļĒāđāļēāļāđāļāđāļāļāļļāļāļāļĢāļāđāļāļēāļĢāļāļĨāļīāļāđāļĨāļ°āļāļāļāđāļāļĢāļ°āļāļāļāļāļāļāļāđāđāļ§āļĢāđāđāļāđāļāļĄāļēāļāļĢāļāļēāļāļāļļāļāļ āļēāļāđāļĨāļ°āđāļāļ§āļāļēāļāļāļāļīāļāļąāļāļī
āđāļāļČĻļ āļēāļāđāļāļ§āļāļīāļāļāļēāļĢāļāļĢāļ°āļāļąāļČĻļāļ§āļēāļĄāļāļĨāļāļķÏļ āļąāļĒāļāļāļāļāļēāļŦāļēāļĢ

* 1. āļāļļāļāļāļĢāļ°āļŠāļāļāđāļāļāļāļāļĨāđāļāļ QA āđāļĄāđāđāļāđāļĄāļĩāđāļ§āđāđāļāļ·āđāļāļāļĢāļ§āļāļŠāļāļ āđāļāđāđāļāļ·āđāļāļāđāļ§āļĒāđāļŦāđāđāļāđāđāļāļ§āđāļēāļĄāļĩāļŠāļ āļēāļāđāļ§āļāļĨāđāļāļĄāļāļĩāđāļāļĢāļēāļĻāļāļēāļāļāļąāļāļŦāļēāđāļĨāļ°āļāļĢāļēāļĻāļāļēāļāļāđāļāļāļīāļāļāļĨāļēāļāļ āļēāļĒāđāļāđāļĢāļāļāļēāļ