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Ingredientes

• 1 batata grande
• 1/2 br贸colis
• 1 colher de sopa de pasta de miss么
• 1/2 colher de sopa de mirin (vinho de arroz)
• Pitada de AJI-NO-MOTO庐 (MSG)
• Queijo

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1. Lave as batatas, envolva-as com a pele e aque莽a-as no microondas (600W) por 1 minuto. Vire de cabe莽a para baixo e aque莽a por mais 3 minutos, coloque-o em uma tigela e esmague-o com um garfo.

2. Divida o br贸colis em 2 a 3, coloque em um recipiente resistente ao calor, aque莽a no microondas por 1 minuto e adicione a (1).

3. Em uma tigela, misture bem miso, mirin e AJI-NO-MOTO庐.

4. Coloque (2) em um prato gratinado e regue com (3) e queijo. No forno, asse at茅 que a superf铆cie fique dourada.