Conhe莽a seus colegas
Yoshizu Nozawa
Departamento de Molhos e Temperos, Divis茫o de Produtos Alimentares
Yuki Endo
Instituto de Ci锚ncias e Tecnologias Alimentares, F谩brica Kawasaki
Maria Uchiyama
Filial de Kyushu, Divis茫o de Produtos Alimentares
Hiroki Kawase
Departamento de Especialidades Qu铆micas, Divis茫o Ci锚ncia dos 础尘颈苍辞谩肠颈诲辞蝉
Brasil
AJINOMOTO DO BRASIL IND脷STRIA E COM脡RCIO DE ALIMENTOS LTDA.
Pr锚mio ASV Fiscal Year 2021
O ano fiscal de 2021 ASV Awards O Grande Pr锚mio foi concedido ao projeto Smart Salt por 鈥渄eliciosa redu莽茫o de sal鈥� usando caldo umami e dashi e por abordar o problema de sa煤de global do excesso de ingest茫o de s贸dio na dieta. A iniciativa foi escolhida entre 33 participantes dignos de nota.