3. ์ ์กฐ
์์ ํ ๊ณ ํ์ง ์ ํ ์์ฐ
ืใว๒พบฒสอฦผ๖์ ืใว๒พบฒสอฦผ๖ ํ์ง ๋ณด์ฆ ์์คํ (ASQUA)์ HACCP ํ์ค, GMP ํ์ค, ์ํ ๋ฐฉ์ด ํ์ค ๋ฑ์ ๋ฐ๋ผ ์์ ํ๊ฒฝ ์ ์ง ๊ด๋ฆฌ์ ๋ํ ์ฒ ์ ํ ํ์ง ๊ด๋ฆฌ๋ฅผ ์ํํ์ฌ ์์ ํ๊ณ ๊ณ ํ์ง์ ์ ํ์ ์ ๊ณตํฉ๋๋ค. . ์์ง์์์ํ ์ฒ ์ ํ ๋ฃฐ๊ณผ ํ๋ ๊ต์ก ์ธ์๋ ์๋ฃ ์ธ์๋ถํฐ ๋ฏน์ฑ, ์กฐ๋ฆฌ, ๋ธ๋ ๋ฉ, ์ถฉ์ , ํฌ์ฅ์ ์ด๋ฅด๋ ๋ชจ๋ ์ ์กฐ ๊ณต์ ์ ํ์ง, ์์, ์์ ์ ๋ํ ์ต๊ณ ์์ค์์ฃผ์๋ฅผ ๋ฐํ์ผ๋ก ์งํ๋ฉ๋๋ค.
์ ์กฐ ๊ณต์ ์ ๋ฐ๋ฅธ ํ์ง ๊ฒ์ฌ ๋ฐ ์ ๊ฒ ์ฌ๋ก
์์ฌ๋ฃ์ ์ข ๋ฅ์ ์ ํ์ ํน์ฑ์ ๋ฐ๋ผ ๊ฐ ๊ณต์ ์์ ๋ค์ํ ๊ฒ์ฌ์ ์ ๊ฒ์ํฉ๋๋ค.

์ํ ์์ ๋ณด์ฅ์์ํ ๊ตฌ์กฐ์ ๊ฐํ
ืใว๒พบฒสอฦผ๖์ ๊ทธ๋ฃน์ ์ ์ธ๊ณ ๊ณต๊ธ๋ง์์ ์๋์ ์ค์ผ ์ํ์ ์ต์ํํ๊ธฐ ์ํด ์ํ ์์ ๋ณด์ฆ์ ๊ฐํํ๊ณ ์์ต๋๋ค. ์๋ ๋ค์ด์ด๊ทธ๋จ์์ ๋ณผ ์ ์๋ฏ์ด ์ฌ๊ธฐ์๋ ์ง์๊ณผ์ ์ ๋ขฐ ๊ด๊ณ๋ฅผ ๊ธฐ๋ฐ์ผ๋ก ์ข์ ์กฐ์ง ๋ฌธํ๋ฅผ ์กฐ์ฑํ๊ณ ์ ์กฐ ์ฅ๋น์ ๊ฐ์ ํ๋์จ์ด ์์์ ํ์ง ํ์ค ๋ฐ ์ง์นจ๊ณผ ๊ฐ์ ์ํํธ์จ์ด ์์๋ฅผ ๋ชจ๋ ์์ ํ๊ณ ๊ฐํํ๋ ๊ฒ์ด ํฌํจ๋ฉ๋๋ค.
์ํ ์์ ๋ณด์ฆ ๊ฐ๋ ์ ๋ค์ด์ด๊ทธ๋จ

*1. QA ์นด๋ฉ๋ผ์ ๋ชฉ์ ์ ๋ชจ๋ํฐ๋งํ๋ ๊ฒ์ด ์๋๋ผ ๊ณต์ฅ ๋ด์์ ๋ฌธ์ ๊ฐ์๊ณ ์ค์๊ฐ์๋ ํ๊ฒฝ์ ๋ณด์ฅํ๋ ๊ฒ์ ๋๋ค.