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Envases de papel AJI-NO-MOTO®: reducción de residuos plásticos

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Aunque el primer plástico moderno, la baquelita, se inventó allá por 1907, hasta mediados del siglo XX.th siglo, la mayoría de los productos cotidianos todavía venían en envases ecológicos: envases de vidrio y metal reciclables o reutilizables o papel biodegradable. Luego llegaron los plásticos de un solo uso, económicos y producidos en masa. Los envases de plástico, más ligeros, fáciles de usar y más higiénicos, mantienen los alimentos frescos durante más tiempo. Desafortunadamente, puede ser difícil de reutilizar o reciclar y tarda hasta 1,000 años en biodegradarse.

Lanzado en 1909, AJI-NO-MOTO® umami sazonador ha existido casi tanto tiempo como el plástico. Si bien ha evolucionado durante el siglo pasado, con la introducción de envases de plástico para adaptarse a la producción en masa, en Japón, el producto insignia del Grupo 򾺲Ƽ todavía está disponible en su icónica botella de vidrio reutilizable con tapa roja. AJI-NO-MOTO®contraparte más joven de Umami Dashi Hi-Me®1 , lanzado en 1962, también se vendió originalmente en una botella de vidrio. Hoy, ambos se encuentran entre los productos más vendidos y amados del Grupo 򾺲Ƽ.

1 Umami Dashi Hi-Me®: un sazonador que contiene glutamato monosódico, inosinato disódico y guanilato disódico. 

1951 AJI-NO-MOTO® botella de vidrio y 1962 Umami Dashi Hi-Me® bolsita de papel y botella de vidrio

1951 AJI-NO-MOTO® botella de vidrio y 1962 Umami Dashi Hi-Me® bolsita de papel y botella de vidrio

La introducción de envases de papel tiene como objetivo reducir los residuos plásticos

Ahora el tiempo retrocede, por así decirlo, para las dos marcas icónicas. A partir del 19 de febrero de 2022, AJI-NO-MOTO®  está disponible en Japón en bolsas hechas de un material compuesto de papel y plástico. Otras variedades embolsadas en el AJI-NO-MOTO® y Umami Dashi Hi-Me® las alineaciones se cambiaron a mediados de marzo de 2022. La tecnología patentada hace que el nuevo empaque sea comparable al empaque de plástico actual en términos de durabilidad, resistencia a la humedad y facilidad de apertura. También funciona 1.4 veces mejor que el plástico y 2.6 veces mejor que los envases de papel convencionales en términos de resistencia a la perforación.

Resistencia a la humedad de los envases de papel AJI-NO-MOTO®

Como parte de los esfuerzos para reducir a la mitad su impacto ambiental para 2030, el Grupo 򾺲Ƽ ha estado trabajando para reducir y eliminar los desechos plásticos mediante la introducción de envases de papel. El nuevo AJI-NO-MOTO® umami sazonador y Umami Dashi Hi-Me® Se espera que los envases compuestos de papel y plástico reduzcan el uso de plástico del Grupo en aproximadamente un 34 %, o 12 toneladas, por año. También se espera que este movimiento de un líder de la industria tenga un efecto dominó e impulse a otras empresas a adoptar envases más ecológicos.

Nuevos envases para AJI-NO-MOTO® umami sazonador y Umami Dashi Hi-Me® de envases de plástico a papel

AJI-NO-MOTO® umami sazonador y Umami Dashi Hi-Me® cambiaron de envases de plástico a papel

Reducir el plástico sin sacrificar la resistencia

Sin embargo, la transición al nuevo empaque compuesto no estuvo exenta de desafíos. La naturaleza granular de AJI-NO-MOTO® y Umami Dashi Hi-Me® representaba un riesgo de falla del material durante la distribución y el transporte. También existía la preocupación de que el agua pudiera filtrarse a través del empaque durante la manipulación, o que el contenido pudiera absorber humedad y endurecerse durante el almacenamiento, especialmente en climas cálidos y húmedos.

Durante un período de dos años, se consideraron 19 materiales diferentes y se probaron más de 20 prototipos. Los desarrolladores consideraron muchos factores, desde la capacidad del paquete para sostenerse por sí mismo en los estantes de las tiendas y la facilidad de transferir el contenido a un contenedor reutilizable, hasta consideraciones de impresión y diseño. Aunque se adoptaron plásticos funcionales para impartir rigidez, fuerza y ​​resistencia a la humedad, el papel comprende más del 50% del material total. Además, el mayor costo de los materiales se compensó con la reducción del tamaño del empaque para ciertos tamaños de productos.

Iniciativas pro-planeta en todo el mundo

Las iniciativas de productos en el extranjero incluyen la interrupción de los encabezados de paquetes para , el producto sazonador de sabor insignia de AJI-NO-MOTO®, la introducción de empaques de papel para los productos AJI-NO-MOTO® vendidos en Indonesia y la eliminación gradual de las bolsas internas en algunos AJI-NO-MOTO® productos vendidos por . Estos esfuerzos deberían reducir el uso anual de plástico en aproximadamente 864 toneladas para los productos del Grupo 򾺲Ƽ vendidos en el sudeste asiático.

Una línea de sazonadores de sabor elaborados con carnes y especias de primera calidad, Masako® puede hacer que las comidas caseras sean más deliciosas con un verdadero sabor a carne.

Embalaje de papel AJI-NO-MOTO® vendido por 򾺲Ƽ Indonesia

Embalaje de papel AJI-NO-MOTO® vendido en Indonesia

Iniciativas de 򾺲Ƽ Indonesia para reducir los desechos plásticos

Una amplia gama de reácidoces naturales forman parte de los muchos productos que el Grupo 򾺲Ƽ fabrica y vende en todo el mundo. Mientras nos aseguramos de hacer el máximo uso de esos preciosos y limitados reácidoces, nuestro objetivo es contribuir a la realización de una sociedad sostenible y orientada al reciclaje, reduciendo tanto los residuos como el impacto ambiental de nuestros envases, como parte del objetivo de seguir siendo una marca querida y de larga venta.

The Grupo 򾺲Ƽ is contributing to the well-being of all human beings,
our society and our planet with "AminoScience".