قابل زملائك

يوشيزو نوزاوا
قسم الصلصات والتوابل قسم المنتجات الغذائية

يوكي إندو
معهد علوم وتكنولوجيا الأغذية ، مصنع كاواساكي

ماري أوشياما
فرع كيوشو ، قسم المنتجات الغذائية

هيروكي كاواسي
قسم الكيماويات المتخصصة قسم العلوم الأمينية

البرازيل
شركة AJINOMOTO DO BRASIL INDUSTRIA E COMÉRCIO DE ALIMENTOS LTDA.
FY2021 ASV Awards الجائزة الكبرى
المالية 2021 ASV Awards مُنحت الجائزة الكبرى لمشروع Smart Salt "لتقليل الملح اللذيذ" باستخدام مرق أومامي وداشي ولمعالجة مشكلة الصحة العالمية المتمثلة في تناول كميات كبيرة من الصوديوم. تم اختيار المبادرة من بين 33 مشاركًا جديرًا بالثناء.