炖牛肉丝和红魔芋
长时间煮牛肉筋以使用汤料。 添加一些调味料来制作简单的鲜味。
成分
- 1盎司（400克）牛筋
- 3盎司（100克）红魔芋
- 1/2葱
- 您喜欢的蒜片
- 1/3盎司（10克）海带
- 2杯清酒
- 2杯水
- 3汤匙酱油
- 3汤匙米林
- 1汤匙糖
- 调料水
使用方法
将牛肉筋切成1英寸（2?3厘米）的方块，然后在水中煮。
将红色魔芋切成适当的大小。 煮沸煮熟。 将它们沥干水。
将清酒，水（相同数量的水）和海带煮至约两个小时。 脱去浮渣。 （加水代替蒸发的水。）
加入酱油，糖，味谤颈苍和红色魔芋，再煮一小时。
继续连续加水直至完成。
配上切碎的葱和大蒜脆片。
