Nấm đông cô nhồi Umami

Công thức do AJINOMOTO CO., INC cung cấp
Thà nh phần
- Nấm 6
- Bá»™t tbsp 1
- 3 ounce (100g) thịt lợn / thịt bò, xay
- 1/2 quả trứng
- 2 muỗng canh hà nh, băm
- 2 muỗng canh vụn bánh mì
- Nhúm Ac'cent hoặc AJI-NO-MOTO® (MSG)
- Chút muối
- Một nhúm hạt tiêu
- Dầu ăn 1
Chỉ Dẫn
Cẩn tháºn ngắt bá» cuống và rắc bá»™t lên mÅ© nấm.
Cho tất cả các nguyên liệu và o âu trá»™n Ä‘á»u cho đến khi hÆ¡i sệt. Cho nhân và o các nắp nấm.
Äun nóng dầu trong chảo, cho nấm cùng vá»›i nhân và o chiên cho đến khi chÃn và ng. Chiên mặt khác trong 2 phút.
Umami đến từ ...

Nấm đông cô
Glutamate: 70mg / 100g
© Trung tâm Thông tin Umami
Bạn Ä‘ang tá»± há»i là m thế nà o để tăng cưá»ng khả năng nấu ăn cá»§a riêng mình vá»›i vị umami?
Cách thêm vị Umami và o món ăn của bạn
Thực hiện theo các mẹo đơn giản của chúng tôi và bạn có thể có trải nghiệm già u vị umami trong mỗi bữa ăn.