Th峄媡 c峄玼 Hy L岷 Souvlaki
Gi峄憂g nh瓢 th峄媡 n瓢峄沶g, t峄 souvlaki ch峄 膽啤n gi岷 c贸 ngh末a l脿 "th峄媡 xi锚n." 膼芒y l脿 m峄檛 trong nh峄痭g m贸n 膬n 膽瓢峄漬g ph峄 ph峄 bi岷縩 nh岷 峄 Hy L岷, c贸 r岷 nhi峄乽 h瓢啤ng v峄 v脿 v峄 umami!
Th脿nh ph岷
- 1 pound th峄媡 c峄玼
- N瓢峄沜 c峄憈 1 qu岷 chanh
- T茅p t峄廼 2
- 1 mu峄梟g canh th矛 l脿
- 1 mu峄梟g canh b峄檛 qu岷
- 1/4 mu峄梟g canh ti锚u 膽en
- Mu峄梟g canh mu峄慽
- 1 mu峄梟g canh c峄 x岷 h瓢啤ng
- 2 mu峄梟g canh Ac'cent ho岷穋 AJI-NO-MOTO庐 (MSG)
- 2 mu峄梟g canh d岷 么 liu
- 1/2 pound c脿 chua bi
- 1/2 pound b铆 xanh
Ch峄 D岷玭
K岷縯 h峄 th峄媡 c峄玼 v峄沬 n瓢峄沜 c峄憈 chanh, t峄廼, th矛 l脿, b峄檛 qu岷, ti锚u 膽en, mu峄慽 v脿 c峄 x岷 h瓢啤ng.
N锚m AJI-NO-MOTO庐 (MSG).
膼岷瓂 n岷痯 v脿 膽峄 瓢峄沺 qua 膽锚m.
Ch岷 th峄媡 c峄玼 v峄沬 c脿 chua bi v脿 b铆 xanh.
Trong ch岷, n瓢峄沶g xi锚n c峄玼 v峄沬 d岷 么 liu.
Ch岷 d岷 么 liu l锚n xi锚n b岷眓g b脿n ch岷 c峄 x岷 h瓢啤ng.
Ph峄 v峄!
Umami 膽岷縩 t峄 ...

C脿 chua
Glutamate: 150-250mg / 100g
漏 Trung t芒m Th么ng tin Umami