×ãÇò¾º²ÊÍÆ¼ö

Cam kết vá» Dinh dưỡng cá»§a Tập Ä‘oàn ×ãÇò¾º²ÊÍÆ¼ö

Hội nghị thượng đỉnh vỠdinh dưỡng cho tăng trưởng ở Tokyo năm 2021 Tóm tắt kết quả

Há»™i nghị thượng đỉnh Tokyo Nutrition for Growth (N4G) 2021 là cuá»™c há»p nhằm thúc đẩy các ná»— lá»±c quốc tế nhằm cải thiện dinh dưỡng. Theo thông lệ, nước chá»§ nhà cá»§a Thế vận há»™i Olympic và Paralympic sẽ tổ chức Há»™i nghị thượng đỉnh, bắt đầu vào năm 2013 theo sáng kiến ​​cá»§a chính phá»§ Vương quốc Anh. Tiếp theo Vương quốc Anh (London) và Brazil (Rio), Há»™i nghị thượng đỉnh vá» Dinh dưỡng cho Tăng trưởng lần thứ ba được tổ chức tại Tokyo vào ngày 7-8 tháng 2021 năm XNUMX, để thảo luận vá» năm chá»§ đỠvà biên soạn má»™t tài liệu kết quả (nhá» gá»n).

Há»™i nghị thượng đỉnh do chính phá»§ Nhật Bản tổ chức và được tiến hành theo hình thức kết hợp, bao gồm sá»± tham gia trá»±c tiếp cá»§a những ngưá»i ở Nhật Bản và sá»± tham gia trá»±c tuyến cá»§a những ngưá»i tham gia ở nước ngoài. Trong Phiên há»p Cấp cao vào ngày đầu tiên, Thá»§ tướng Nhật Bản KISHIDA Fumio bày tá» cam kết đóng góp vào việc đạt được Bảo hiểm Y tế Toàn dân (UHC) bằng cách cung cấp hÆ¡n 300 tá»· yên (2.8 tá»· đô la Mỹ) há»— trợ liên quan đến dinh dưỡng. ba năm tiếp theo.

Tuyên bố Dinh dưỡng Tokyo (bản tóm tắt của Tokyo vỠDinh dưỡng cho Tăng trưởng) được ban hành để tóm tắt kết quả của các bài thuyết trình và thảo luận trong hai ngày Hội nghị thượng đỉnh.

Hành động vì tương lai cá»§a Tập Ä‘oàn ×ãÇò¾º²ÊÍÆ¼ö

Thành viên HÄQT, Giám đốc Ä‘iá»u hành đại diện, Chá»§ tịch & Giám đốc Ä‘iá»u hành
Takaaki Nishii

“Cam kết vá» Dinh dưỡng†cá»§a Tập Ä‘oàn ×ãÇò¾º²ÊÍÆ¼ö là má»™t mục tiêu trung và dài hạn cho các hoạt động kinh doanh toàn diện nhằm cải thiện dinh dưỡng. Chúng tôi tin rằng việc truyá»n đạt các hoạt động và thành tá»±u cá»§a mình đến công chúng sẽ giúp tạo động lá»±c cho các hoạt động cải thiện dinh dưỡng trong xã há»™i. Việc giải quyết các vấn đỠdinh dưỡng Ä‘a dạng tồn tại trên khắp thế giá»›i không phải là việc chỉ má»™t công ty có thể làm được. Má»i ngưá»i từ khắp nÆ¡i trên thế giá»›i sẽ cần hợp tác để đạt được mục tiêu này. Há»™i nghị thượng đỉnh Tokyo Nutrition for Growth Summit 2021 là cÆ¡ há»™i tuyệt vá»i để các bên liên quan xây dá»±ng quan hệ đối tác và chúng tôi hy vá»ng sẽ tiếp tục đóng vai trò quan trá»ng trong sá»± hợp tác giữa ngành-chính phá»§-há»c viện-cá»™ng đồng, cÅ©ng như thể hiện vai trò lãnh đạo trong việc giải quyết các vấn đỠxã há»™i.

Kết quả cá»§a Há»™i nghị thượng đỉnh vá» dinh dưỡng cho tăng trưởng ở Tokyo năm 2021 và Cam kết cá»§a Tập Ä‘oàn ×ãÇò¾º²ÊÍÆ¼ö

Tuyên bố dinh dưỡng Tokyo

Kết quả của các cuộc thảo luận tại Hội nghị thượng đỉnh, “Tuyên bố vỠDinh dưỡng Tokyo†đã được ban hành như một văn kiện đồng thuận vạch ra hướng tương lai mà cộng đồng quốc tế cần thực hiện để cải thiện dinh dưỡng, với sự tán thành của 212 bên liên quan, bao gồm 64 chính phủ, 11 tổ chức quốc tế, 60 các công ty tư nhân và 58 tổ chức xã hội dân sự.

Thủ tướng Nhật Bản Fumio Kishida khai mạc hội nghị © Văn phòng Thủ tướng Nhật Bản

Cam kết dinh dưỡng của Chính phủ Nhật Bản

Chính phá»§ Nhật Bản tuyên bố sẽ tăng cưá»ng hÆ¡n nữa các chính sách liên quan đến dinh dưỡng cá»§a Nhật Bản. Nó cÅ©ng công bố hÆ¡n 300 tá»· yên (tương đương 2.8 tá»· đô la Mỹ) há»— trợ thông qua các khuôn khổ song phương và Ä‘a phương trong ba năm tá»›i.

Ban hành các cam kết vỠdinh dưỡng

Tại Há»™i nghị thượng đỉnh dinh dưỡng Tokyo, 180 bên liên quan từ 66 quốc gia và 20 công ty đã đệ trình 394 cam kết (tuyên bố chính sách và kê khai tài chính) vá»›i tổng trị giá hÆ¡n 27 tá»· đô la Mỹ tài trợ liên quan đến dinh dưỡng. Äiá»u này bao gồm 22 công ty và tổ chức Nhật Bản đã thá»±c hiện cam kết. Tại Há»™i nghị thượng đỉnh London (2013), 90 bên liên quan đến từ 39 quốc gia, trong đó có 22 công ty, đã đưa ra cam kết; tổng cá»™ng 4.15 tá»· đô la Mỹ trong khoản tài trợ má»›i liên quan đến dinh dưỡng đã được cam kết.

Thảo luận vá» "Thá»±c phẩm: Thúc đẩy chế độ ăn uống lành mạnh và xây dá»±ng hệ thống thá»±c phẩm bá»n vững"

Ông Nishii, Giám đốc Ä‘iá»u hành cá»§a ×ãÇò¾º²ÊÍÆ¼ö (chức danh tại thá»i Ä‘iểm đó), đã tham gia lá»… khai mạc vào ngày 7 tháng XNUMX. Ngoài ra, trong Phiên há»p Cấp cao, ông đã trình bày “Cam kết vá» Dinh dưỡng†cá»§a Tập Ä‘oàn ×ãÇò¾º²ÊÍÆ¼ö là đại diện cá»§a má»™t công ty thá»±c phẩm toàn cầu.

"Cam kết vá» Dinh dưỡng" cá»§a Tập Ä‘oàn ×ãÇò¾º²ÊÍÆ¼ö

Äến năm 2030, chúng tôi sẽ giúp kéo dài tuổi thá» khá»e mạnh cá»§a má»™t tá»· ngưá»i bằng cách tăng phạm vi tiếp cận hiện tại lên 700 triệu ngưá»i tiêu dùng và cung cấp các sản phẩm và thông tin há»— trợ ngưá»i tiêu dùng thưởng thức các món ăn ngon và bổ dưỡng vá»›i Chế độ dinh dưỡng không thá»a hiệp là chính sách cÆ¡ bản vá» phương pháp tiếp cận dinh dưỡng cá»§a chúng tôi .

Cam kết 1

Hỗ trợ thực hành "giảm muối ngon" bằng cách sử dụng vị umami
  • Chúng tôi sẽ tận dụng phạm vi tiếp cận hiện tại cá»§a mình vá»›i 700 triệu ngưá»i tiêu dùng để nâng cao nhận thức chung vá» việc giảm muối bằng cách sá»­ dụng vị umami và há»— trợ nhiá»u ngưá»i hÆ¡n để giảm muối mà không ảnh hưởng đến hương vị.

Cam kết 2

Cung cấp các sản phẩm dinh dưỡng góp phần cải thiện sức khá»e cá»§a má»i ngưá»i
  • Äến năm tài chính 2030, 60% sản phẩm cá»§a chúng tôi sẽ có giá trị dinh dưỡng được cải thiện mà vẫn giữ được hương vị thÆ¡m ngon. Chúng tôi sẽ sá»­ dụng Hệ thống lập hồ sÆ¡ chất dinh dưỡng cá»§a Tập Ä‘oàn ×ãÇò¾º²ÊÍÆ¼ö (ANPS) để hướng dẫn phát triển và cải tổ sản phẩm.

  • Trong số các sản phẩm bổ dưỡng, chúng tôi sẽ cung cấp các sản phẩm thúc đẩy “giảm muối ngon†và “tối ưu hóa lượng protein†cho 400 triệu ngưá»i má»—i năm vào năm tài chính 2030.

  • Bằng cách sá»­ dụng các chức năng sinh lý và dinh dưỡng cá»§a axit amin, vào năm tài chính 2030, chúng tôi sẽ tăng gấp đôi lượng cung cấp các sản phẩm đóng góp vào sức khá»e như vậy, so vá»›i năm tài chính 2020.

Cam kết 3

Há»— trợ thay đổi ý thức / hành vi cá»§a ngưá»i tiêu dùng bằng cách cung cấp thông tin há»— trợ cải thiện sức khá»e và dinh dưỡng
  • Chúng tôi sẽ cung cấp cho ngưá»i tiêu dùng thông tin để giúp há» cải thiện sức khá»e và dinh dưỡng, cÅ©ng như các công thức nấu ăn và thá»±c đơn dá»… dàng trên bao bì sản phẩm và trang web cá»§a chúng tôi để há»— trợ các bữa ăn ngon và cân bằng cÅ©ng như lối sống lành mạnh.

Cam kết 4

Nâng cao hiểu biết vỠdinh dưỡng của nhân viên Tập đoàn
  • Chúng tôi sẽ cung cấp cho ngưá»i tiêu dùng thông tin để giúp há» cải thiện sức khá»e và dinh dưỡng, cÅ©ng như các công thức nấu ăn và thá»±c đơn dá»… dàng trên bao bì sản phẩm và trang web cá»§a chúng tôi để há»— trợ các bữa ăn ngon và cân bằng cÅ©ng như lối sống lành mạnh.

  • Äến năm tài chính 2025, chúng tôi sẽ cung cấp giáo dục dinh dưỡng cho tổng số 100,000 nhân viên.

Sá»± kiện bên lá» do Tập Ä‘oàn ×ãÇò¾º²ÊÍÆ¼ö và DSM tổ chức: Bữa trưa ở trưá»ng và tương lai cá»§a trẻ em

Tập Ä‘oàn ×ãÇò¾º²ÊÍÆ¼ö và DSM đồng tổ chức sá»± kiện bên lá», "Bữa trưa há»c đưá»ng và tương lai cá»§a trẻ em: Tạo thói quen ăn uống bá»n vững và lành mạnh thông qua hợp tác công tư"

Vá»›i mục tiêu trở thành má»™t công ty giải quyết các vấn đỠvá» thá»±c phẩm và sức khá»e, Tập Ä‘oàn ×ãÇò¾º²ÊÍÆ¼ö và DSM đã phối hợp tổ chức má»™t diá»…n đàn để cải thiện chương trình bữa trưa há»c đưá»ng ở các nước Ä‘ang phát triển. Tầm quan trá»ng cá»§a việc cải thiện dinh dưỡng cho trẻ em, vai trò cá»§a bữa ăn ở trưá»ng và định hướng lý tưởng cho các ná»— lá»±c trong tương lai đã được thảo luận.

Các sáng kiến ​​cá»§a Tập Ä‘oàn ×ãÇò¾º²ÊÍÆ¼ö nhằm cải thiện dinh dưỡng trên toàn thế giá»›i

Tập Ä‘oàn ×ãÇò¾º²ÊÍÆ¼ö tích cá»±c hợp tác vá»›i các há»c viện để giải quyết các thách thức dinh dưỡng Ä‘a dạng trên toàn thế giá»›i, và bằng cách tham gia nhiá»u há»™i nghị há»c thuật quốc tế vá» dinh dưỡng, chúng tôi tiến hành nhiá»u cuá»™c thảo luận và đưa ra các sáng kiến ​​nhằm cải thiện dinh dưỡng.

Thông tin vá» dinh dưỡng tại ×ãÇò¾º²ÊÍÆ¼ö Nutrition ・ Sức khá»e

Thông tin vá» Sức khá»e và Dinh dưỡng tại Tập Ä‘oàn ×ãÇò¾º²ÊÍÆ¼ö bao gồm “Dinh dưỡng không có sá»± thá»a hiệpâ€, phương pháp tiếp cận dinh dưỡng cá»§a chúng tôi.

Chính sách dinh dưỡng

ESG & Tính bá»n vững

Videos

Các sáng kiến ​​dinh dưỡng cá»§a Quỹ ×ãÇò¾º²ÊÍÆ¼ö

  • Năm 2017, Tập Ä‘oàn ×ãÇò¾º²ÊÍÆ¼ö đã thành lập Quỹ ×ãÇò¾º²ÊÍÆ¼ö.

    Mục đích cá»§a Quỹ là góp phần giải quyết các vấn đỠxã há»™i quan trá»ng ở Nhật Bản và trên thế giá»›i thông qua các dá»± án liên quan đến cải thiện dinh dưỡng thông qua thá»±c phẩm, cùng vá»›i sá»± há»— trợ và hợp tác cá»§a xã há»™i. Chúng tôi tiếp tục há»— trợ cho Quỹ.

Thành tá»±u cá»§a Tập Ä‘oàn ×ãÇò¾º²ÊÍÆ¼ö vá»›i Bá»™ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thá»§y sản

Kế hoạch hành động cụ thể cho các bên liên quan thực phẩm ở Nhật Bản để thực hiện "Hiệp ước Tokyo vỠDinh dưỡng Toàn cầu cho Tăng trưởng"

Bá»™ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thá»§y sản đã triệu tập các bên liên quan tại má»™t sá»± kiện bên lá» vá»›i mục tiêu dẫn đến sá»± phát triển bá»n vững cá»§a nông nghiệp, công nghiệp thá»±c phẩm và các lÄ©nh vá»±c khác cá»§a Nhật Bản. Äại diện Tập Ä‘oàn ×ãÇò¾º²ÊÍÆ¼ö đã tham gia vào hai cuá»™c thảo luận cá»§a ban giám đốc trong sá»± kiện này. Như má»™t kết quả cá»§a sá»± kiện, “Kế hoạch hành động cụ thể cho các bên liên quan đến thá»±c phẩm ở Nhật Bản†đã được trình bày.

Công ty chúng tôi đã đồng ý với ý tưởng chính và đăng ký kế hoạch hành động dựa trên “Cam kết vỠDinh dưỡng†của chúng tôi.

Hội thảo: "Khuôn khổ giải quyết và hỗ trợ gánh nặng kép do suy dinh dưỡng - Thảo luận bàn tròn với cộng đồng toàn cầu" (Phiên 3)

Giám đốc Ä‘iá»u hành ×ãÇò¾º²ÊÍÆ¼ö Co. Inc. Chika Morishima tham gia vá»›i tư cách là má»™t tham luận viên. Ngoài việc giá»›i thiệu các kết quả cá»§a việc “kéo dài tuổi thá» khá»e mạnh cho 1 tá»· ngưá»i†và “giảm tác động môi trưá»ng cá»§a chúng tôi xuống 50%â€, mà chúng tôi mong muốn đạt được như má»™t công ty giải quyết các vấn đỠvá» thá»±c phẩm và sức khá»e, bà cÅ©ng giá»›i thiệu “Cam kết đối vá»›i Dinh dưỡng â€và các hoạt động cụ thể cá»§a chúng tôi dá»±a trên triết lý“ Dinh dưỡng không có sá»± thá»a hiệp â€.