ง่ายและ Umami Nasi Lemak
กำลังมองหาสูตร Nasi Lemak ที่ง่ายและยังอร่อยอยู่ใช่ไหม? นี่จะเป็นสูตรเด็ดของคุณตลอดกาล!
ส่วนผสม
สำหรับข้าวมะพร้าวและครื่องปรุง
- เมล็ดข้าว 1.2 ปอนด์ (550 กรัม)
- 2 1 / 2 น้ำถ้วย
- เกลือ 1 ช้อนชา
- 1 กะทิถ้วย
- ใบเตย 2 ใบ
- 1/2 ช้อนชา AJI-NO-MOTO® (MSG)
- แตงกวา 1 ลูกหั่นบาง ๆ
- ไข่ต้ม 3 ฟอง
- ปลากะตัก 3 1/2 ออนซ์ทอด
- ถั่วลิสง 3 1/2 ออนซ์ทอด
สำหรับ Sambal
- 1 ช้อนโต๊ะมะขามเปียก
- น้ำร้อน 1 1/2
- เกลือ 2 ช้อนชา
- น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนชา AJI-NO-MOTO® (MSG)
- 5 หอมแดงหั่นบาง ๆ
สำหรับส่วนผสมที่ผสม
- น้ำมันปรุงอาหาร 3/4 ถ้วย
- พริกแห้ง 1 ออนซ์
- หอม 3
- 3 หอมแดง
- 3 กระเทียมกลีบ
- กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง
ใส่เมล็ดข้าวน้ำเกลือกะทิใบเตยและ AJI-NO-MOTO®ลงในหม้อหุงข้าวแล้วปล่อยให้สุก
ตั้งกระทะและผัึϸ่วȨสมที่ปั่ȨȨ้ำมัȨึ้Ȩ้าȨน
ทมะྺามปียกกับน้ำร้อนผสมคȨห้ข้ากัน
เพิ่ม AJI-NO-MOTO®น้ำตาลและเกลือ
เคี่ยวประมาณ 15 นาที
ใส่หอมแดงหั่นบาง ๆ และปรุงจนนิ่ม
สิร์ฟྺ้าวสวยพร้อมซัมบัลไข่ต้มแตงกวาถั่วลิสงและแอȨชวี่