Côte de porc Umami au ketchup

Recette fournie par ×ãÇò¾º²ÊÍÆ¼ö
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- 4 onces de côtelettes de porc
- Pincée d'AJI-NO-MOTO® (MSG)
- 2 pleurotes royales
- 1 1/2 cuillère à soupe de ketchup
- 1 c. À thé de sauce soja
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Couper le porc et les pleurotes royaux en bouchées et saupoudrer d'AJI-NO-MOTO®.
Mettez le porc et les champignons dans un récipient résistant à la chaleur et mélangez avec le ketchup et la sauce soja.
Couvrir légèrement d'une pellicule plastique et chauffer au micro-ondes pendant 3-4 minutes.
Umami vient de ...

Porc
Inosinate: 230 mg / 100 g
© Centre d'information Umami