Fajitas à l'agneau
±õ²Ô²µ°ùé»å¾±±ð²Ô³Ù²õ
- 1 livre (500g) d'agneau
- 3 1/2 onces (100g) d'oignons
- 3 1/2 onces (100g) de poivron rouge
- 3 1/2 onces (100g) de poivron jaune
- 3 1/2 onces (100g) de poivron vert
- 1/2 sauce soja
- 2 cuillères à soupe de sel
- 3 cuillères à soupe de sauce worcestershire
- 2 cuillères à café AJI-NO-MOTO® (MSG)
- 2 cuillères à soupe de poivre noir
- 1 cuillère à soupe de paprika en poudre
- 3/4 cuillère à soupe d'huile
- Un peu de tortilla
´¡°ä°äȳ§
Coupez l'agneau en morceaux de la taille d'une bouchée.
Faire mariner l'agneau avec la sauce soja, la sauce Worcestershire, le sel et le paprika.
Assaisonner de poivre noir et d'AJI-NO-MOTO® et réserver pendant 1 heure.
Faire revenir l'oignon et les morceaux d'agneau.
Assaisonner de poivre noir.
Ajouter le poivron rouge, le poivron jaune et le poivron vert.
Ajouter la sauce AJI-NO-MOTO® et Worcestershire et faire sauter pendant 10 minutes.
Servir avec une tortilla.